Nyttiga tacos – recept utan bröd
Alla gillar taco – och recept på nyttiga tacos utan bröd sparar in på kolhydraterna. Bönorna och köttfärsen har högt proteininnehåll. Vill du öka mängden grönsaker så är det inga problem att ta mer tomat eller lägga till exempelvis gurka. Receptet räcker till 4 portioner och har endast 544 kcal.
Ingredienser:
- 600 g Köttfärs
- 22 g Tacokrydda (helst utan tillsatt socker)
- 2 huvuden Rosésallad
- 1 paket/burk Kidneybönor
- 100 g Purjolök
- 2 stora tomater
- 3 dl Creme fraiche, lätt
Gör så här:
- Stek och finfördela köttfärs i en stekpanna. Tillsätt kryddan.
- Tillsätt kidneybönorna på slutet, så att de bara värms upp.
- Skiva purjolök och hacka tomat.
- Ta lös och skölj bladen från salladshuvudet, var försiktig så att inte "skålarna" går sönder.
- Lägg upp köttfärsen, lök och tomat i salladsskålarna. Toppa med creme fraiche. Servera!
Näringsinformation
Är tacos nyttigt?
Tacos är en av den fredagsmaten som är nyttig och enkel att göra. Eftersom det finns så många olika recept på tacos är det upp till dig att göra den nyttig. Huvudreglen är att desto mer grönsaker du har i tacon desto nyttigare blir den – då blir den färgglad dessutom. Undvik ost och om du kan, välj så magert kött som möjligt. I det här nyttiga tacorecept har vi dessutom tagit bort bröd.
Olika tacorecept – som är nyttiga
Här är ett alternativ på taco, nämligen kyckling med mangosalsa i fajitabröd.
