Shakshuka
Supersnabb måltid med ingredienser du ofta har hemma! Balanserad rätt med proteiner, kolhydrater, fett och nyttiga fibrer från brödet. Bara 500 kalorier. Receptet räcker till 2 portioner.
Ingredienser:
- 4 st Ägg
- 2 burkar Tacosås
- 1 klyfta Vitlök
- 1/2 lök
- 1 msk Olja
- 1 dl Kvarg Original (7,1% fett)
- 5 g Persilja
- 2 skivor Rågbröd
Gör såhär:
- Hacka löken och pressa vitlöken. Stek löken och vitlöken i oljan tills de fått lite färg.
- Tillsätt tacosåsen och koka upp. Vid behov tillsätt lite vatten.
- Knäck äggen i pannan och låt puttra på i medelvärme ca 10 minuter eller tills äggen är färdiga.
- Salta och peppra efter smak.
- Servera med färsk persilja, kvarg och ett riktigt grovt bröd.
Per portion:
Kcal: 500
Fiber g: 8
Proteiner g: 24
Fett g: 26
KH g: 40
Socker g: 19
Vill du minska på kolhydraterna och öka proteinerna? Skippa brödet och dubbla mängden kvarg! Vill du minska på sockret? Välj en osötad tomatsås.
