Scones med mandelmjöl och med lågt kolhydratinnehåll
Saftiga scones med lågt kolhydratinnehåll. Perfekta till frukost eller till kaffet. Tips på nyttig sylt: mosa 1 dl hallon med 1 msk chiafrö. Låt stå i 10 minuter – enkelt och gott! PS: kan också sötas efter smak.
Recept av Evelina Söderholm
Ingredienser
- 2 dl mandelmjöl
- 2 ägg
- 1 dl äppelmos (100 % äpple)
- 1 dl lättmjölk
- 2 msk margarin (60 %)
- 0,5 dl pofiber
- 1 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda samman alla torra ingredienser
- Tillsätt därefter resten av ingredienserna
- Rör om till en deg
- Rulla ut 8 lika stora bullar och placera dem på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
- Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
Näringsinformation
Fibrer (g):
3,6
Protein (g):
4,8
Fett (g):
9,9
Kolhydrater (g):
3,6
Socker (g):
2,6
Vad tycker du om receptet?
(0 Recensioner)