Nyttigt recept: Proteinpannkakor
Ett nyttigt recept för dig som vill ha ett proteinrikt mellanmål under 300 kcal. Här är receptet på proteinpannkakor som du måste prova på!
Ingredienser:
- 2 ägg
- 0,5 dl fullkornsvetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl lättmjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl bär
- 0,5 msk smör till stekning
Gör så här:
- Häll äggen i en skål och vispa ihop dem.
- Rör ihop hälften av blandningen med fullkornsvetemjöl och havregryn. Tillsätt mjölk och rör om väl. Ha sedan i resten av mjölet och havregrynen.
- Täck över smeten och låt den svälla i 30 minuter.
- Värm en stekpanna till medelvärme, lägg i smöret och stek pannkakorna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
