havre och hallonmuffins

Nyttigt kvällssnacks: Havre och hallonmuffins

Behöver du lite inspiration till nyttigt kvällssnacks? Här är ett recept på havre- och hallonmuffins.

Ingredienser:;Botten:;Fyllning:

  • 1 dl havregryn
  • 1 mogen banan
  • 50 g lätt färskost
  • 50 g frusna hallon
  • 1-2 tsk Sukrin, eller annan sötning

Gör så här:;Botten:;Fyllning:

  1. Mosa bananen och rör i havegryn.
  2. Låt stå i 10 – 15 min.
  3. Fördela blandningen i 10 små muffinsformar och forma som små bollar.
  4. Tillaga i ugnen på 180 grader i 20 minuter.
  5. Tina hallonen och rör i färskosten och sukrin.
  6. Fyll sedan havrebollarna med fylningen.
  7. Toppa med bär