Nyttigt kvällssnacks: Havre och hallonmuffins
Behöver du lite inspiration till nyttigt kvällssnacks? Här är ett recept på havre- och hallonmuffins.
Ingredienser:;Botten:;Fyllning:
- 1 dl havregryn
- 1 mogen banan
- 50 g lätt färskost
- 50 g frusna hallon
- 1-2 tsk Sukrin, eller annan sötning
Gör så här:;Botten:;Fyllning:
- Mosa bananen och rör i havegryn.
- Låt stå i 10 – 15 min.
- Fördela blandningen i 10 små muffinsformar och forma som små bollar.
- Tillaga i ugnen på 180 grader i 20 minuter.
- Tina hallonen och rör i färskosten och sukrin.
- Fyll sedan havrebollarna med fylningen.
- Toppa med bär
