


Nyttigare hamburgare – 619 kalorier
Detta är ett recept på nyttigare hamburgare – toppat med salsa och avokado. Portionen innehåller 619 kalorier.
Portioner: 2
Tillagningstid: 00:30:00
Kcal: 619
Ingredienser:
- 400 g Köttfärs
- 1 msk Grillkrydda
- 1 st Ägg
- 2 Hamburgerbröd, grovt
- 1 Avokado
- ½ Lök
- 1 Tomat
- ½ krm Chilipulver (krydda)
- 1 msk Gräslök, finhackad
- 1 tsk Färskpressad saft från citron
- Salt, peppar
Gör så här:
- Salsa: hacka lök och tomat i små tärningar. Tillsätt citronsaft, finhackad gräslök, chilipulver och smaka av med salt och peppar.
- Rör om och låt salsan stå fram till servering.
- Burgare: Ta köttfärs, grillkrydda och ägg i en bunke. Arbeta ihop snabbt till en jämn smet med handen.
- Dela smeten i två och forma till burgare.
- Lägg burgaren på het grill. Grilla ca 1-1,5 minut på varje sida (för medium) och lägg därefter burgaren åt sidan för att vila några minuter.
- Lägg bröden 20 sekunder på grillen så de blir varma.
- Skiva avokadon. Servera burgaren i brödet toppat med salsa och avokado.
Per portion:
- Kcal: 619,8
- Fiber (g): 9,8
- Proteiner (g): 52,8
- Fett (g): 27,9
- Kolhydrater (g): 40
- Socker (g): 7,1
Recept: Evelina Söderholm