Nyttig ugnspannkaka: Snabb pannkaksmiddag!
En nyttig ugnspannkaka som sköter sig själv i ugnen – perfekt de dagar när du inte har tid att steka pannkakor. Receptet räcker för 4 portioner och innehåller 237,5 kalorier per portion. Dela i lagom stora bitar och servera med färska bär! Kan vi få pannkakor till middag idag? Så klart!
Recept av Evelina Söderholm
Ingredienser:
- 3 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl mandelmjöl
- 0,5 tsk salt
- 6 dl lättmjölk
- 1 tsk kanel
Så gör du:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda mjöl, kanel och salt i en skål.
- Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet utan klumpar. Tillsätt resten av mjölken och äggen och blanda till en tjock smet.
- Låt smeten svälla i 10 minuter.
- Häll smeten i en smord ugnssäker form.
- Tillaga i mitten av ugnen i 30–40 minuter. Servera.
Näringsinformation
Kalorier:
273,5
Fiber:
3,0 g
Proteiner:
14,1 g
Fett:
15,3 g
Kolhydrater:
19,5 g
Socker:
8,6 g
Vad tycker du om receptet?
(0 Recensioner)