nyttiga vårrullar

Nyttig middag med kyckling: Recept på vårrullar

Detta är ett friskt och nyttigt recept på vårrullar med kyckling. Hemgjorda, friterade med god Sriracha sås. Receptet räcker till 2 portioner och innehåller endast 553 kalorier. Fettsnål rätt som passar perfekt som tilltugg, förrätt eller lunch.

Yield: 2
Calories: 553

Ingredienser:

  • 14 st Rispapper
  • 1 börstfile Kyckling
  • 1 avokado
  • 1 msk Sesamfrö
  • 1 morot
  • 1 knippe koriander
  • 70 g grönkål
  • ½ dl sriracha Sås
  • ½ dl Japansk Soja

Gör såhär:

  1. Salta och peppra kycklingfilén, sätt i ugnen 120 grader 20–30 minuter.
  2. Låt kycklingen svalna lite och skiva i tunna skivor.
  3. Hacka morötterna i tunna "stavar", skiva avokado, skölj och hacka koriander och grönkål.

Gör såsen:

  1. Blanda sriracha och soja

  1. Värm upp vatten i en vid kastrull som rispapperet får plats i. Doppa ett rispapper några sekunder i vattnet, ta upp och lägg på en tallrik.
  2. Fyll rispapperet med kyckling, avokado, grönkål och morötter. Rulla i hop (försök strama i hop den så att den håller i hop)
  3. Fortsätt tills alla rullarna är fyllda.
  4. Servera rullarna med såsen och sesamfrön.