Low carb gröt

Detta är ett recept på en kalorisnål gröt med mandelmjöl och hög proteinhalt. Det är också glutenfritt – perfekt för frukost eller som ett större mellanmål. Receptet räcker till en servering och tar bara 5 minuter att göra.

Ingredienser:

1,5 dl mjölk, fettfri
1 ägg
4,5 msk mandelmjöl
½ tsk kanel
2 msk frysta blåbär
½ krm salt
5 hela mandlar

Gör såhär:

Blanda mjölk, mandelmjöl, salt och kanel i en kastrull
Koka och flytta till sidan
När gröten slutat röka – tillsätt ägg och rör om
Toppa med frusna blåbär och hackade mandlar

Per portion:

Kalorier: 401,9
Fiber (g): 6.1
Proteiner (g): 22
Fett (g): 28,5
Kolhydrater (g): 15,3
Socker (g): 10,6

Portioner: 1
Beredningstid: 5 min
Typ av recept: Norden

Recept av Evelina Söderholm