Low carb pizza
Detta är ett recept på en LCHF pizza där du kan variera med olika toppings – den är också vegetarisk. Pizzan räcker till 2 portioner och varje servering innehåller bara 509 kalorier – en perfekt middag.
Low carb (LHCF) pizza
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl blomkål ris
- 1 msk sesamfrön
- 2 ägg
- 4 tsk olivolja
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk oregano
- 2 msk tomatpasta
- ½ st tomat
- ¼ stycken rödlök
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader
- Blanda mandelmjölet, blomkålris, sesamfrön, oregano, ägg, olivolja och bakpulver i en deg.
- Fördela degen ut på en bakplåt med bakpapper – sätt i ugnen i 12 minuter
- Ta ut botten, sprid tomatpasta och toppa med skivad tomat. Sätt i ugnen i ytterligare 10 minuter
- Ta ut ur ugnen och toppa med nyskivad rödlök
- Servera
Per portion:
Kalorier: 509,8
Fiber (g): 6.7
Proteiner (g): 19,3
Fett (g): 43,7
Kolhydrater (g): 9,4
Socker (g): 5.1
Portioner: 2
Beredningstid: 40 min
Typ av recept: Italienskt
Recept av Evelina Söderholm
