Kalorisnål chokladkaka med kakao

Är du förtjust i en kaka som inte är för söt? Då kommer du att älska denna kalorisnåla chokladkaka med smak av kaffe – gjord av kakao. Receptet räcker till 10 stycken och tar ungefär 50 minuter att göra. Perfekt för födelsedagen!

Ingredienser:

4 st ägg
12 färska dadlar
1 dl rapsolja
1 dl mandelmjöl
1 dl fettfri mjölk
1 dl kakao
1 msk stark kakao
1 dl sötströ *

* Kolhydrater i sötströ uppfattas inte av kroppen som socker och absorberas därför inte av kroppen.

Gör såhär:

Sätt ugnen på 160 grader
Dela äggulan och äggvita på alla ägg
Blanda dadlarna och äggvita i en köksmaskin till en kräm
Tillsätt sedan oljan med omrörning
Lägg till mjölk och kaffe och rör om
Lägg till kakao och mandelmjöl, rör om till en dag
Häll degen över den piskade äggvita och vatten (rör inte för mycket) tills allt blandas. Häll degen i en rund form på ca 18 cm, täckt med bakpapper
Tillaga i mitten av ugnen i ca 50 minuterTa ut och låt vila innan du serverar
Kan serveras som det är, med bär eller eventuellt lite piskad kräm på toppen

Per portion:

Kalorier: 197,6
Fiber (g): 4.5
Proteiner (g): 5,8
Fett (g): 16
Kolhydrater (g): 6,8
Socker (g): 5,6

Portioner: 10
Beredningstid: 50 min
Typ av recept: Tårta

Recept av Evelina Söderholm