Grillad lax med färgglada grönsaker. Foto.

Grillad lax med hoisinsås

Grillad lax är gott och nyttigt – och kan göras på tusen olika sätt. Här serveras en fräsch asiatisk variant med hoisinsås och grillade färgglada grönsaker!  Varje portion innehåller 478,7 kalorier (kcal). 

Recept av Evelina Söderholm. 

Portioner: 1
Tillagningstid: 00:15:00
Kcal: 479

Ingredienser:

  • 1,5 tsk hosinsås
  • 150g lax med skinn
  • Salt och peppar

Grönsaker:

  • ½ liten squash
  • ½ rödlök
  • 4 sparris
  • ½ orange paprika
  • ½ röd paprika
  • ½ citron
  • 1 tsk olivolja
  • Salt och peppar

Gör så här:

  1. Marinera laxen med hälften av hosinsåsen.
  2. Skölj grönsakerna och skiva dem.
  3. Lägg alla grönsaker i en stor bunke. Tillsätt olivolja, salta och peppra. Rör runt så att oljan fördelas på alla grönsakerna.
  4. Grilla laxen och alla grönsakerna ca 3 minuter per sida (eller tills de är färdiga – beroende på storlek och värme på grillen).
  5. Ringla över resterande hosinsås på laxen och pressa citronen över grönsakerna. Servera!

Näringsinformation

Kalorier :
478,7
Fiber :
7,0 g
Proteiner :
35,4 g
Fett :
25,6 g
Kolhydrater :
20,9 g
Socker :
16,1 g

Vad tycker du om receptet?

(0 Recensioner)
Din recension

Bästsäljare