Recept under 300 kalorier: Citrus-pasta med tonfisk

262 kcal/portion (1portion)

En fräsch och citrusbetonad pasta med kalorisnål squash och tonfisk.

Ingredienser:

• 30 gram pasta
• ½ squash
• ½ purjolök
• 1 klyfta vitlök
• 1 tsk olja
• 1 burk tonfisk i vatten
• Pressad saft från ½ citron eller lime
• Hackad persilja
• Salt och peppar

Gör så här:

• Koka pastan al dente.
• Skala och strimla squash och purjolök.
• Stek en pressad klyfta vitlök i olja.
• Stek lätt grönsaker och tonfisk.
• Rör i grönsakerna och tonfisken i pastan.
• Pressa citron eller lime och lite hackad persilja.
• Tillsätt salt och peppar.

Läs också: Nyttig Lasagne

Maträtt under 300 kalorier: Nyttig Pytt i Panna

250 kcal/portion (1portion)

En kalorisnål pytt i panna med rotfrukter och rökt fläskkött.

Ingredienser:

• 100 g rökt fläskkött
• 1 morot (125 g)
• 1 kålrot (125 g)
• 1 rotselleri (50 g)a
• 1 tsk olja
• 1/2-1 dl vatten
• Salt och peppar

Gör så här:

• Skala och hacka grönsaker i tärningar och fräs dem i olja.
• Tillsätt vatten och låt koka på svag värme i 7-8 minuter med locket på.
• Tillsätt sedan salt och peppar och servera med stekt rökt svinkött.

Läs också: Tips inför julbordet

Kalorisnål kvällsmat: Hot kyckling i gryta

270 kcal/portion (1 portion)

En hot och kalorisnål kycklinggryta med spännande ingredienser.

Ingredienser:

• 1 st. kycklingbröst (125 g)
• Olja
• ½ purjolök
• 40 g svamp
• ½ röd peppar
• 1 klyfta vitlök
• ½ kopp vatten
• 1 tsk kycklingbuljong
• 1 tsk soja
• 1 tsk sambal oelek (chili sås)
• 1 tsk majsstärkelse
• 1 ½ kopp korn

Gör så här:

• • Stek kycklingen i olja.
  • Tillsätt purjolök, paprika, svamp och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
  • Blanda vatten, kycklingbuljong, sojasås, sambal oelek och majsstärkelse.
  • Rör i blandningen i stekpannan och låt det småkoka i några minuter.
  • Servera med brunt ris.

Läs också: Fajitas med grillad Mango