Kost

Det finns många olika sorters ris på marknaden och i den här artikeln tittar vi närmare på hur nyttigt ris är och hur många 

När man tänker på ris tänker man främst på snabba kolhydrater. Det finns mycket kolhydrater i ris, vilket också gör det mättande. Det vita riset är polerat, vilket innebär att det inre och yttre fiberskiktet på riskornet har tagits bort. Det svarta och bruna riset är opolerat, vilket ger det en mörkare färg och ett högre fiber- samt näringsinnehåll. De olika sorterna av ris innehåller ungefär lika många kalorier, så istället för att välja ris med minst kalorier bör du välja ris utifrån smak och näringsinnehåll.

Jasminris har lika stor mängd kalorier som basmatiris med 115 kalorier per 100 gram, medan brunt ris innehåller 117 kalorier. Boil-in-bag-ris ligger även det på samma nivå med 116 kalorier för 100 gram kokt ris. Sushiriset sticker dock ut eftersom det innehåller hela 162 kalorier. Anledningen till att sushiris har fler kalorier är att man har tillsatt socker i riset för att kunna forma det och använda det i olika sushirätter. På samma sätt kommer antalet kalorier i stekt ris att öka på grund av stekfett och eventuellt andra ingredienser i rätten.

Det mesta av näringen i riskornen finns i grodden och skalet, vilket gör att det vita riset har ett lägre näringsinnehåll. Det vita riset består därför främst av snabba kolhydrater. I både basmatiris och jasminris finns det cirka 25 gram kolhydrater per 100 gram ris, medan sushiriset innehåller hela 36 gram kolhydrater per 100 gram ris. Riskornet har också ett begränsat proteininnehåll och innehåller väldigt lite fett. Fettet man får från riset kommer därför i första hand från tillagningen och inte från själva riskornen. Det bruna riset innehåller dock mer näring då skalet fortfarande sitter kvar. Detta ger även riskornet mer tuggmotstånd och bidrar till en bättre mättnadskänsla. Äter du 100 gram brunt ris får du i dig 23,5 gram kolhydrater, 1 gram fibrer och 3 gram protein. Det bruna riset är därför det hälsosammaste valet för den som älskar ris!

Även om det är mycket kolhydrater i riset kan du dock fortfarande äta det med måtta även om du vill gå ner i vikt. Genom att välja rätt sorts ris (exempelvis ett med högre fiberhalt och bättre näringsvärde, såsom råris, svart eller rött ris) tillsammans med fiberrika grönsaker, nyttiga fetter från fet fisk/

 kan du komponera en hälsosam måltid som håller dig mätt. Om du vill gå ner i vikt är det alltid viktigt att upprätthålla en balanserad kost där du inte utesluter enskilda livsmedelsgrupper (exempelvis kolhydrater). Du kan äta allt, men inte alltid. Portionsstorlek och mängden av olika livsmedelsgrupper har också en betydelse vid specifikt hälsomål. Så, fortsätt ät ris, 

 men gör medvetna val som får dig att nå dina mål. Det viktigaste är dock att upprätthålla en balanserad kost där du inte behöver utesluta vissa livsmedel. Du kan också experimentera med andra typer av ris, som till exempel havreris med färre kalorier och kolhydrater. Havreriset är egentligen inte ett riskorn, utan polerade havrekärnor som innehåller både fibrer och omättat fett. Detta är därför ett bra och hälsosamt alternativ till det traditionella riset!

Är det mycket kalorier i ris

Äpplen har ett brett användningsområde och kan ätas som de är, men kan även adderas till andra rätter, läggas i yoghurt, smoothies eller havregrynsgröten! Men hur många 

 är det i ett äpple, och är äpple nyttigt om du vill gå ner i vikt? I den här artikeln tittar vi närmare på områden som äpple och kalorier och vilka näringsämnen det finns i frukten.

Frukt är ett bra alternativ till andra mellanmål. Även frukter med högre kaloriinnehåll, såsom 

, är ett bättre alternativ än till exempel godis och chips, eftersom frukt också innehåller massor av bra näringsämnen. Äpplen är nyttigt, och kan därför avnjutas med gott samvete. Kaloriinnehållet i äpplet kommer givetvis att variera beroende på om det äts rått, torkat eller pressat som juice eller äppelmos. Äpplets vikt kommer också att spela in, eftersom ett större äpple innehåller fler kalorier än ett litet.

Äpple är en av de frukter som innehåller minst kalorier. Ett äpple kan bestå av mellan 40–55 kalorier beroende på sort, och om man jämför de olika sorterna är variationen i antalet kalorier väldigt liten. Det är dock typen av äpple som leder till variation i antalet kalorier, och inte färgen på äpplet. Det vill säga ett grönt, gult och rött äpple kan ha samma mängd. Antalet kalorier i äpple är ändå så få att du kan och bör njuta av dem alla!

Äpplen är hälsosamma – det råder det inga tvivel om! Förutom att de är kalorisnåla innehåller de även antioxidanter som kroppen behöver samt vitaminerna C och E och B. Även om ett enstaka äpple innehåller små mängder näringsämnen kommer ett jämnt och regelbundet intag fortfarande att säkerställa ett bra upptag. För att bevara alla näringsämnen i äpplet bör du äta det som det är, eftersom just C-vitaminet sitter precis under skalet. Det är därför bäst att bara skölja av äpplet och äta det med skalet på! Det finns också små skillnader i näringsinnehållet i de olika äpplena. Generellt kan man säga att gröna äpplen ofta har mindre fruktos och mer fibrer, medan röda ofta har mer antioxidanter. Skillnaderna är fortfarande så små att det är bättre att välja det äpple du gillar bäst.

När det kommer till äpple och kolhydrater finns det cirka 18 gram kolhydrater i ett stort äpple. Detta är genomsnittet när man pratar om kolhydrater i frukt, så det är därför ett bra val för den som vill gå ner i vikt. Äpplen är också rika på kostfiber som gör att du känner dig mätt längre och som även bidrar till bättre matsmältning. Ett äpple är också ett billigt och praktiskt mellanmål när du behöver extra näring under dagen. Det är också ett bättre alternativ än andra kaloririka snacks när du är sugen på något gott. Packa helt enkelt ner det i väskan eller ryggsäcken för att alltid ha ett hälsosamt mellanmål till hands när du är på språng!

Kalorier i äpple

Men vad innehåller egentligen popcorn, och är det ett snacks med 

? I den här artikeln tittar vi närmare på kalorier i popcorn och hur många kalorier det finns i en påse popcorn. Är det mycket kalorier i popcorn eller kan vi njuta av dem med gott samvete?

Popcorn är ett luftigt och sprött snacks gjort av torkade majskorn som värms upp vid hög temperatur så att majsen "poppar". Mängden kalorier i popcorn beror på flera faktorer, bland annat tillagning och tillsatser. Det finns många olika typer av popcorn att välja mellan, däribland mikropopcorn, majskorn du poppar själv i kastrull och köpta förpoppade popcorn. Genom att poppa popcornen själv kan du enklare kontrollera kaloriinnehållet genom att välja om de ska poppas i olja eller smör. Vill du ha popcorn med få kcal kan du istället välja att poppa dem helt utan fett i kastrullen. I så fall är det dock viktigt att du skakar kastrullen väl under tillagningen och ser till att kornen inte bränns. Popcorn smakar inte heller så mycket på egen hand och därför är det vanligt att man saltar dem för att få fram den goda popcornsmaken. Butiksköpta popcorn innehåller vanligtvis mycket salt, men om du gör dina egna popcorn kan du justera mängden salt för att göra dem lite nyttigare. Många gillar även popcorn med smör – kalorier som är väl värda det då smöret ger extra god smak!

Kalorier i poppade popcorn varierar mellan de olika varianterna, där popcorn poppade i mikron ligger högst upp på listan. 100 gram mikropopcorn innehåller 458 kalorier och 22,1 gram fett. Som jämförelse ger 100 gram från en köpt påse popcorn 399 kalorier och 14,5 gram fett. Om du väljer att poppa popcornen själv i en kastrull med sojaolja får du i dig 421 kalorier och 14,7 gram fett. De popcorn som har minst kalorier är de du gör själv utan fett i kastrullen, där 100 gram består av 367 kalorier och 4,2 gram fett. Du får alltså i dig mest kalorier från popcorn du gör i micro, och antalet kalorier i popcorn som poppas med olja kommer på andra plats. Antalet kalorier i popcorn i kastrull är lägst och är därför det bästa valet för dig som vill hålla nere kaloriinnehållet. Fördelen med popcorn är att det är så lätt att man kan äta mycket innan man når upp till 100 gram. En vanlig påse popcorn innehåller runt 75 gram, så du kan njuta ett bra tag innan kalorierna kommer upp i några högre antal!

Popcorn innehåller inte mycket näring då majskornen huvudsakligen består av stärkelse och sockerarter. Frukter som 

 innehåller också mycket fruktsocker, men de ger dig också viktiga näringsämnen. Majskornet innehåller dock en del kostfiber och protein, där 100 gram popcorn tillagade utan fett består av 15 gram kostfiber och 12 gram protein. Man kan fortfarande inte påstå att popcorn är nyttigt, men om man poppar dem på gammaldags vis och håller nere fetthalten finns det ingen anledning till att man inte ska kunna njuta av lite popcorn till filmen. Köper du en påse majskorn håller de dessutom länge och räcker till många välfyllda popcornskålar för de kommande helgerna!

Kalorier i popcorn

 är den måttenhet vi använder för att mäta energin i vår mat. En kalori har samma mängd energi oavsett om den kommer från en 

 eller ett proteinrikt kycklingbröst. Kalorier är kalorier, oavsett var de kommer ifrån. Kycklingkött är dock ett kalorisnålt kött och passar därför bra för den som vill minska sitt kaloriintag. 100 gram rå kycklingfilé innehåller endast 104 kalorier, medan antalet kalorier i tillagad kycklingfilé beror på tillagningsmetod. Om du ugnssteker kycklingfilén ökar du till exempel kaloriinnehållet till 116, vilket innebär att stekt kyckling har fler kalorier än rå kyckling.

De olika delarna av kycklingen kommer också att avgöra kalorimängden. En kycklingbröstfilé utan skinn innehåller till exempel färre kalorier än ett kycklinglår utan skinn som ger 114 kalorier per 100 gram. Väljer du att servera kycklinglever till middag får du istället i dig 124 kalorier om du tillagar den i ugnen. En annan sak som förändrar kaloriinnehållet är om du äter kycklingen med eller utan skinn, då de flesta av kalorierna i kycklingen faktiskt finns i skinnet. Om du brukar köpa grillad kyckling i affären kan du alltså välja grillad kyckling utan skinn för mindre kalorier. En kycklingbröstfilé utan skinn som du har stekt i ugnen har som tidigare nämnt ett kaloriinnehåll på 116 kalorier per 100 gram, medan en ugnsstekt kycklingbröstfilé med skinn ger dig 187 kalorier. Kalorier i kyckling kan helt enkelt variera beroende på både tillagningssätt, vilken del av kycklingen du väljer och om du äter den med eller utan skinn!

Kycklingkött är både näringsrikt och magert, och det rena kycklingköttet utan skinn innehåller väldigt lite fett. Det består också av massa proteiner som vår kropp behöver för att bygga muskler, och det protein som finns i kyckling bidrar även till uppbyggnaden av celler och vävnader. Kyckling innehåller heller inga kolhydrater och är därför perfekt för dig som följer en lågkolhydratkost.

Kycklingkött är ett magert kött som med fördel kan inkluderas i kosten om du försöker gå ner i vikt. Köttet innehåller få kalorier jämfört med annat kött och är därför ett bra alternativ till såväl lunch som middag. Kycklingkött kan användas i måltider som grytor, wok och soppor och kan varieras på otaliga sätt med andra ingredienser. Ät till exempel med massor av grönsaker och 

 för att fylla magen med både fibrer och andra näringsämnen. Kyckling är ett fett- och kalorisnålt protein som de flesta gillar och som tilltalar både stora och små. Bläddra runt på nutrilett.se där du hittar många spännande och 

Kalorier i kyckling

I den här artikeln tittar vi närmare på vattenmelonen och dess 

 och vilka näringsämnen vattenmelonen innehåller. Många älskar som sagt denna saftiga frukt, men är vattenmelon nyttigt och hur många kalorier finns egentligen i vattenmelon?

Liksom andra frukter innehåller vattenmelon 

 Vattenmelon innehåller förvisso mycket fruktsocker, vilket ger den dess goda och söta smak, men melonen innehåller också mycket vatten. Faktum är att den till 90 procent består av vatten, och i förhållande till vikten har den därför ett mycket lågt kaloriinnehåll. Äter du 100 gram vattenmelon får du till exempel bara i dig 36 kalorier! Äter du ett halvt kilo vattenmelon ökar ditt kaloriintag till 175 kalorier. Så även om melonen väger mycket ger ett halvt kilo vattenmelon få kalorier. Vattenmelon är med andra ord som kalorisnål mat som passar perfekt för den som vill hålla nere sitt kaloriintag. Så det finns ingen anledning att vänta till sommaren för att njuta av denna underbara melon. Den kan avnjutas med gott samvete sommar, höst, vinter och vår!

Vattenmelon innehåller också bra näringsämnen som din kropp behöver. Utöver dessa nyttiga näringsämnen innehåller 100 gram vattenmelon 7,6 gram kolhydrater samt 0,1 gram fett. Även om det finns väldigt lite kostfibrer i vattenmelonen – som fyller magen och får dig att känna dig mätt längre – gör vattenhalten dig ändå mätt när du äter vattenmelon. Den enda nackdelen med vattenmelon är att du kanske måste kissa mer än vanligt!

Frukt är nyttigt och ett bra mellanmål för den som vill gå ner i vikt. Med ett lågt kaloriinnehåll och väldigt lite fett fungerar frukt utmärkt som när du vill gå ner i vikt. Även kaloririka frukter som 

 är ett bra val jämfört med snacks med högt kaloriinnehåll som choklad och potatischips. Vattenmelonen passar särskilt bra, då den innehåller få kalorier och fett, utöver att den fyller magen och ger dig en mättnadskänsla. Du kan dessutom tillaga vattenmelonen på många olika sätt, äta den som den är eller som tillbehör till annan mat. Du kan till exempel skära den i tärningar och lägga i salladen eller så kan du skära den i skivor och grilla den på grillen. Skär lagom tjocka skivor och grilla dem några minuter på varje sida för att ge dem en härlig sötma som nästan smakar karamelliserat! Med några droppar balsamico som avslutning får du ett härligt tillbehör till grillad mat. Vattenmelon smakar även gott till tapas och skaldjur och som tillbehör till kyckling- och fiskrätter. Du kan också skära melonen i bitar och blanda den i juice, smoothie eller en fruktsallad. Vattenmelon är med andra ord en väldigt mångsidig och kalorisnål frukt som du kan njuta av!

Hur många kalorier innehåller vattenmelon

Ett högt fiberintag är också förknippat med ett högre intag av vitaminer, mineraler och antioxidanter, eftersom dessa ofta finns i fiberrika livsmedel. Fibrer har också en god mättnadseffekt, vilket gör det till en bra idé att addera fiberrika livsmedel i maten om du vill gå ner i vikt eller upprätthålla din vikt. Fibrer är också en viktig komponent för att upprätthålla normal tarmfunktion och många människor använder fiberrika livsmedel för att motverka trög mage. Fiver kan väl användas för både “trög” og “lös” mage. Rekommendationen är ett dagligt fiberintag på 25–35 gram, men svenskar äter generellt för lite fibrer. Livsmedelsverkets matvaneundersökning Riksmaten från 2010–11 visade att vuxna svenskar i snitt får i sig 20 gram fibrer per dag, vilket är ett tydligt tecken på att vi generellt bör öka vårt fiberintag för att upprätthålla goda nivåer.

Maten som hjälper dig att gå ner i vikt

Spannmål är kanske den främsta fiberkällan bland svenskarna, råg och havre innehåller till exempel massor av fibrer. Du hittar också mycket fibrer i frukt och grönsaker där lök, spenat, kål och rotfrukter har ett högt fiberinnehåll. Nötter, bär och frön är också bra källor till fibrer. Om du väljer att implementera dessa fiberrika livsmedel i din kost är det dock viktigt att du ökar ditt intag gradvis. Fiberrika livsmedel påverkar tarmrörelserna, så det är viktigt att de intas tillsammans med tillräcklig mkt vätska. Nedan kommer några bra tips på fiberrika, kalorifattiga livsmedel.

Havregryn är en klassisk frukostingrediens för många och det innehåller ofta mängder av fibrer. Gör en skål med smarrig havregrynsgröt för en bra start på dagen eller bred en macka av en skiva bröd gjord på fullkorn. Om du äter 100 gram fullkornsbröd får du i dig 10 gram fibrer och med lite fiberrik avokado på toppen ökar du ditt intag ytterligare. Du kan också äta 100 gram rågknäckebröd, vilket innehåller ca 16 gram fibrer.

Genom att ersätta den vanliga pastan med fullkornspasta kan du öka ditt fiberintag även till middagen. 100 gram fullkornspasta innehåller cirka 9 gram fibrer, medan 100 gram ärtor ökar ditt fiberintag med 6 gram. Du kan också kombinera fiberrik mat med lågkolhydratkost genom att satsa på grönsaker och baljväxter till middagen. Baljväxter är faktiskt en mycket bra fiberkälla och kan varieras på otaliga sätt för dem som vill ha köttfria alternativ.

 och grönsaker och därför är det är en bra idé att äta så mycket grönt som möjligt. Välj gärna frukt som mellanmål eller som topping på yoghurten eller havregrynsgröten. Skölj och skär upp olika sorter som du har liggande i kylen när du är sugen på något litet att äta. 100 gram äpple och päron innehåller 9 respektive 3 gram fibrer!

FIbrer finns också i frön, torkad frukt och nötter, vilket är utmärkta alternativ för de som behöver extra fibrer när man är på språng. Strö lite frön och torkad frukt över maten eller ta en näve nötter medan du väntar på middagen. Om du äter 100 gram torkad aprikos får du i dig 9 gram fibrer. Några nypor linfrön och nötter ger dig också massor av extra fibrer:

100 gram jordnötter innehåller faktiskt 8 gram fibrer, medan pistaschnötter innehåller hela 10 gram!

Vad är fiberrik mat?

 att följa för att nå sin drömvikt, och här ska vi berätta mer om 

. När du vill gå ner i vikt krävs en negativ energibalans, mellan antal intagna kalorier och antal förbrukade kalorier per dag - du måste använda mer än du tar in.

För många kan det räcka med att öka sin fysiska aktivitet och göra en mindre förändring av sina matvanor för att lyckas gå ner i vikt, men för andra kan en speciell 

Det finns ingen viktminskningsdiet som passar alla, det gäller helt enkelt att hitta den metod som passar dig bäst. För många kan dock en lågkaloridiet med ett lägre kaloriintag per dag vara en bra start på en viktnedgång. Andra dieter för att minska i vikt är till exempel 

 att äta ungefär 1700-2500 kilokalorier per dag för att upprätthålla sin vikt. Det totala energibehovet är beroende av flera parametrar, däribland ex ålder. Män har generellt ett högre energibehov, vilket kan uppskattas till ca 2000-3200 kcal per dag.. En lågkaloridiet är en diet som innehåller färre kalorier än så. Under en lågkaloridiet är det vanligt att ha ett energiunderskott på 500-1000 kalorier varje dag. I den här 

 kan du se hur mycket kalorier flera vanliga livsmedel innehåller.

En diet där du begränsar antal intagna kalorier per dag kan vara mycket effektiv, men för att kroppen ska må bra under viktresan gäller det att se till att få i sig alla näringsämnen som kroppen behöver.

Det är viktigt att komma ihåg att en lågkaloridiet inte ensam ger en mer hälsosam livsstil och att den bara ska följas under en begränsad tid. För att få en mer hälsosam livsstil måste du äta bra, sova gott och röra dig regelbundet varje dag. En lågkaloridiet passar inte heller alla. Först och främst så rekommenderas dieten för friska vuxna med övervikt eller fetma. Barn och tonåringar behöver mycket näring för att växa, liksom gravida och ammande kvinnor. En diet med ett begränsat kaloriinnehåll kan leda till otillräcklig näring och rekommenderas därför inte för dessa personer. En diet med lågt kaloriinnehåll passar inte heller dig som tränar mycket. Då behöver nämligen kroppen mer energi för att orka med den fysiska aktiviteten. Äldre bör inte heller följa en lågkaloridiet. Om du är osäker, konsultera din läkare huruvida en lågkaloridiet är rätt val för dig.

När du följer en lågkaloridiet kan du initialt uppleva mindre biverkningar som trötthet, illamående samt lös eller trög mage. Dessa biverkningar försvinner normalt när kroppen anpassat sig efter det lägre energiintaget, eller när du börjar äta en mer balanserad kost igen.

Det finns viktminskningsmetoder som istället för att begränsa kaloriintaget varje dag varvar fasta med vanlig mat. 

 är en sådan viktminskningsmetod med periodisk fasta. Metoden innebär att du äter precis som du brukar fem dagar i veckan och begränsar ditt kaloriintag rejält övriga två dagar. 

 är en variant av 5:2-dieten. Följer du den metoden får du äta normalt åtta timmar varje dag och fasta resterande sexton timmar.

Gå ner i vikt med en lågkaloridiet

När sötsuget tar över är det svårt att låta bli den där chokladbiten efter jobbet, godispåsen vid kassan i affären eller fredagschipsen framför tv:n, och därför kommer vi här att presentera lågkalori-snacks. Perfekt när sötsuget tar över!

Känner du at du har några extrakilon? Det kan vara en riktig utmaning att bli av med dessa och 

. I grunden handlar det om att äta mindre kalorier än du förbränner, men för att lyckas att gå ner i vikt behöver du en plan. Ett smart första steg är därför att göra en 

 eftersom det också är viktigt att du äter regelbundet och att fördelningen mellan grönsaker, proteiner och kolhydrater är bra.

, men det finns faktiskt många snacks som är goda, nyttiga och kalorisnåla. Tänk också på att mängden spelar en roll. Ofta häller vi upp godsaker i stora skålar och ställer fram på bordet, och då kan det vara svårt att ha koll på hur mycket man egentligen stoppar i sig. Ta i stället fram en liten egen skål där du kan lägga upp precis så mycket du vill äta. Ett annat tips är att äta långsamt och verkligen smaka på och njuta av det du stoppar i munnen.

Chips är ofta ett självklart snacks när man ska slappa i soffan eller umgås med sina vänner, men istället för att bjuda på vanliga chips kan du prova 

 eller grönkålschips. Grönkål innehåller till exempel C-vitamin, A-vitamin och kalium som kroppens muskler och nervsystem behöver, och chipsen är superenkla att göra själv.

Ett annat gott alternativ till chips är rostade kikärtor. Du kommer att bli förvånad över hur gott detta lågkalori-snacks faktiskt smakar! Du kan variera kryddningen nästan hur mycket du vill. Prova till exempel paprika, vitlök, tacokrydda eller spiskummin, och vill du ha söta kikärtor använder du kokosolja och kryddar med till exempel kanel, ingefära eller vanilj.

Popcorn är också ett bättre alternativ än chips. Det är mer kalorisnålt och innehåller faktiskt en del nyttigheter, bland annat fibrer som gör att du känner dig mätt. Poppa dina popcorn själv så kan du styra hur mycket fett och salt du tillsätter.

Tips på lågkalori-snacks när sötsuget tar över

I den här artikeln får du förslag på lågkalori frukost som är mättande, näringsrika och goda! Vill du 

 är det extra viktigt att tänka på vilka frukostval du gör och hur kalorifördelningen ser ut.

God lågkalori frukost med långsamma kolhydrater och högt proteinintag

Många hoppar över frukosten för att minska på dagens totala kaloriintag. Det är inte rätt väg att gå om du vill gå ner i vikt. Följ istället en 

 som hjälper dig att fördela kaloriintaget mellan dagens olika måltider. På så sätt får kroppen den energi den behöver och du håller blodsockret på en jämn nivå.

När du väljer vad du ska äta till frukost är det bra att välja livsmedel med långsamma kolhydrater och högt proteinintag. Det ger dig en bra start och ökar mättnadskänslan under en längre tid.

Självklart är det bra att skära ner på fett, särskilt mättat fett, men ta inte bort fettet helt och hållet. Kroppen behöver en viss mängd fett för att fungera optimalt, men istället för att bre ett lager med smör på mackan kan du till exempel mosa en halv avokado.

Koka sedan ett ägg, skala, skiva och lägg på avokadon och om du önskar kan du komplettera med en skiva kalkon eller skinka. Välj ett osötat, grovt och fiberrikt bröd. Ägg är ett mycket bra alternativ till en lågkalori frukost när du vill gå ner i vikt. Det är gott, innehåller många nyttiga vitaminer och antioxidanter och går det att tillaga på många olika sätt.

Vi vet att många tycker att det känns lyxigt att dricka ett glas juice till frukost, men istället för att dricka kalorier är det faktiskt bättre att äta dem. En hel frukt ger nämligen en mycket bättre mättnadskänsla.

Vill du fortsätta att äta en skål flingor går det alldeles utmärkt, men byt ut den smaksatta yoghurten mot en mager och naturell yoghurt och välj istället att servera frukt eller bär till. En hemmagjord müsli är ett mycket bättre alternativ än sockrade frukostflingor från affären.

 som passar dig som vill gå ner i vikt. Vad sägs till exempel om en äggröra med grönsaker? Vispa ihop två ägg med två matskedar lätt crème fraiche. Salta och peppra. Värm lite rapsolja i en panna och stek äggröran under omrörning. Servera med rökt skinka, sallad och tomat. Ett medelstort ägg innehåller ungefär 75 kalorier.

Bananpannkakor är en lyxig lågkalori frukost. Mosa en banan. Vispa upp äggen och blanda med den mosade bananen. Hetta upp en panna med lite smör eller olja i och klicka ner smeten. Grädda en liten stund på ena sidan och vänd sedan pannkakorna och grädda en liten stund på andra sidan. Servera med bär. En normalstor banan innehåller ungefär 100 kalorier. Vill du veta hur många kalorier andra livsmedel innehåller kan du kika i vår 

Fler förslag på mättande och kalorisnål frukost

Lågkalori frukost när du vill gå ner i vikt

I den här artikeln får du många bra tips på mat som ger en långsiktig och hälsosam viktnedgång, och vilken mat du ska undvika. Du får också läsa om när och hur ofta du ska äta mat för att gå ner i vikt.

Mat och viktnedgång – en riktig utmaning

Våra moderna liv inbjuder och uppmuntrar oss att äta lite för mycket och röra oss lite för lite, men att väga för mycket – eller för lite – är inte hälsosamt och ökar risken för olika sjukdomar. Övervikt och fetma är faktiskt ett av våra mest allvarliga folkhälsoproblem. På 

 kan du räkna ut ditt BMI, Body Mass Index. Det är ett internationellt mått som WHO tagit fram för att uppskatta övervikt och fetma. Maten är en viktig pusselbit för att gå upp/ner i vikt och är det ska vi titta närmare på nu.

Vad ska man äta för att gå ner i vikt?

Att äta fiberrika livsmedel som till exempel fullkorn, baljväxter, grönsaker, bär, frukt och nötter kan hjälpa för att hålla en hälsosam vikt, medan för mycket vitt bröd, pasta samt livsmedel och drycker med mycket socker kan göra det mer utmanande. Sockerrika livsmedel och raffinerade spannmålsprodukter är ofta både energirika och näringsfattiga. Ingen bra kombination för den som vill uppnå en viktminskning. De är vanligtvis fiberfattiga och mättar sämre. Det viktiga är dock att komma ihåg att det handlar om att hitta en bra balans mellan hur mycket man äter och hur mycket man rör på sig, alltså hur mycket energi man får i sig och hur mycket energi man använder. Energi mäts i kilokalorier, som oftast förkortas till kalorier.

Det finns ingen metod eller diet som passar alla. Du måste helt enkelt hitta ett sätt som passar just dig. Vill du äta mat för att gå ner i vikt snabbt kan 

 fungera som en kickstart, eller så kanske 

 kan vara något för dig. Tänk dock på att det tar tid att bryta ett beteende och ändra sina matvanor, men det går! Här nedan får du tips på mat som är bra att äta för att gå ner i vikt och mat som hjälper dig att hålla vikten:

Tycker du att du äter lagom mycket men ändå inte går ner i vikt? Skriv ner allt du äter under några dagar. Då ser du också alla kalorier du får i dig utan att tänka på det. Kanske en chokladbit i mataffären, en för stor portion till middagen eller läsk i stället för vatten till lunch?

Ät regelbundet, och med regelbundet menar vi att du ska äta frukost, lunch och middag samt två mindre mellanmål mellan måltiderna. Ett matschema hjälper dig att få struktur på ditt ätande. 

. Och till sist – rör på dig och rör på dig varje dag!

I den här artikeln tipsar vi dig därför om hur du kan göra god och nyttigt fredagsmys!

Byt ut potatischipsen mot hemmagjorda rotfruktschips

Är du en av dem som föredrar chips framför smågodis? Då har vi ett riktigt bra tips till dig. Testa att göra egna 

 av rotfrukter för att slippa undan onödiga tillsatser och onyttiga oljor. Det enda du behöver är sötpotatis, eller ditt val av rotsak, samt lite salt och olivolja! Till detta nyttiga fredagsmys kan du servera en god dipp på turkisk yoghurt, salsa och kryddor.

Sugen på ett lite sötare alternativ? Testa då att göra egna fruktchips genom att torka skivor av exempelvis äpple, päron, mango, banan eller ananas. En perfekt kombination av frasiga chips och sött godis!

Du som gärna skopar upp några kulor glass till fredagsmyset kan enkelt byta ut den gräddiga sorten mot ett nyttigare alternativ – nice cream. Det både smakar gott och innehåller vitaminer och därmed antioxidanter från frukt och bär! Nedan kommer 3 tips på några enkla recept:

Förutom att vara ett riktigt gott och nyttigt fredagsmys passar nice cream även utmärkt som mellanmål eller lätt lunch! Toppa gärna med nötter för en extra mättande känsla.

Om ditt hjärta klappar lite extra för goda bakverk, och kanske lite extra för de med choklad, så har du din räddning här. 

 är det perfekta fredagssnackset som passar alla i familjen! Skulle det mot förmodan bli några över kan du äta dessa som lyxigt mellanmål den kommande veckan. Det enda du behöver göra är att byta ut smöret mot banan och utesluta sockret för att få riktigt goda, krämiga och nyttiga chokladbollar. Det finns även mängder av alternativ på raw balls där du kan använda dig av bland annat nötter, torkad frukt och fröer för att njuta av ett både gott och nyttigt fredagsmys.

Ersätt läsken med sockerfri kolsyrad dryck

Om läsk är din största sockerbov är det hög tid att byta ut den mot ett sockerfritt och mer hälsosamt alternativ. Lyxa till det med en smoothie full av vitaminer och antioxidanter eller satsa på en saft fri från socker. Eller varför inte investera i en egen kolsyremaskin och göra din egen ”läsk”? Marknaden erbjuder mängder av olika alternativ och många smaksättare är dessutom helt sockerfria.

Förutom snackset är såklart också maten viktig för att göra fredagsmyset komplett. Genom att tillsätta fler grönsaker och plocka bort snabba kolhydrater och dåliga fetter kommer du genast att göra fredagsrätterna både mer näringsrika. Testa till exempel att servera fläskfilé med en god melonsallad, att tillaga en god kycklingsallad fullproppad med proteiner, vitaminer och mineraler eller att göra en mättande kesogratäng med skinka, kyckling eller grönsaker!

Vill du ha fler tips på nyttig fredagsmysmat? Vi har samlat 

5 helgrätter som du enkelt kan göra lite nyttigare

! Vad sägs om hälsosamma hamburgare, kalorisnål pizza eller krämig lasagne? Mums!

Så fixar du ett nyttigt fredagsmys

LCLC står för Low Carb Low Calories och går helt enkelt ut på att du ska äta en kost med få kolhydrater och få kalorier. Denna kombination är en bra metod för att gå ner i vikt och passar dig som gillar lågkolhydratskost eller tidigare testat 

 men hade svårt för den stora mängden fett.

 hjälper dig att gå ner i vikt på ett sunt sätt och kan även bidra till en mängd andra hälsosamma livsförändringar.

Vad får man äta och inte äta enligt LCLC?

Att du ska minska intaget av kalorier och kolhydrater är alltså grundpelaren i LCLC-dieten, men vad innebär det rent konkret? Vilken lågkolhydratskost får du äta och vilka livsmedel bör du undvika? Nedan följer en lista med exempel på vad du får äta samt en lista på vad du bör plocka bort från matlistan enligt LCLC-dieten:

 för att få inspiration till goda, mättande och hälsosamma måltider!

Som tidigare nämnt är LCLC-dieten ett bra alternativ för dig som vill gå ner i vikt och kanske redan vet med dig att du mår bra av lågkolhydratkost. Det är också ett bra val för dig som vill behålla din vikt och äta mer hälsosamt. Dieten kan nämligen anpassas efter dina behov och de mål du vill uppnå. Genom att till exempel följa ett kickstartprogram under några veckor kan du få den knuff du behöver för att påbörja din viktminskningsresa på ett snabbt och effektivt sätt. Därefter kan du följa ett mer balanserat kostschema under en längre tid för att behålla din nya vikt.

Jämför man med många andra dieter kommer LCLC nämligen inte med några stora nackdelar. Det du gör är egentligen att byta ut sockret och de snabba kolhydraterna mot andra energikällor och naturlig mat som ger dig de näringsämnen, vitaminer och mineraler som din kropp behöver.

Vad händer i kroppen med LCLC och hur kan det påverka din viktnedgång?

För att gå ner i vikt finns det en mängd olika faktorer att ta hänsyn till. Alla kroppar fungerar olika och hur snabbt du svarar på dina nya kostvanor beror bland annat på gener, aktivitetsnivå, ursprungsvikt, ålder och kön. En sak som dock alltid är säker är att du kommer att tappa i vikt om du får i dig färre kalorier än du gör av med. Därför är en low carb low calories-diet ett säkert alternativ för viktminskning. Lågkolhydratdieter kan bidra en stabilare blodsockernivå samt minskade hungerkänslor och sötsug. Dessa faktorer kan vara avgörande för att du ska klara av att följa dieten och hålla din nya vikt på lång sikt.