Vegetarisk quesadilla
Testa detta goda och enkla recept på vegetarisk quesadilla. Snabbt, enkelt och gott! Dinkellompe (norskt tunnbröd) och mager ost gör dessa quesadillas till ett hälsosamt alternativ med högt proteininnehåll. Receptet räcker till 2 portioner och tar bara 20 minuter att göra.
Recept av Evelina Söderholm
Ingredienser:
- 8 dinkellomper (norskt tunnbröd)
- 50 g MagerOst Jalapeño (Kavli)
- 100 g mager ost 10 %
- 6 soltorkade tomater
- 0,5 dl pumpafrön
- 1 knippe koriander
Gör så här:
- Rosta pumpafröna i en torr stekpanna.
- Riv osten och hacka tomaterna.
- Bred ut MagerOst Jalapeño på hälften av brödet.
- Strö över mager ost, soltorkade tomater, pumpafrön och koriander.
- Lägg ett bröd ovanpå.
- Stek lätt på varje sida i några minuter på medelvärme. Servera!
Näringsinformation
Kalorier:
545,2
Fibrer (g):
4,8
Protein (g):
34,4
Fett (g):
19,5
Kolhydrater (g):
55,6
Socker (g):
9,6
Vad tycker du om receptet?
(0 Recensioner)