vegetarisk pasta

Vegetarisk pasta

Superenkel vegetarisk pasta med massa protein och fibrer. Receptet räcker till 2 portioner.

Portioner: 2
Kalorier: 500

Ingredienser:

  • 200 g Spagetti av bönor
  • 1 paket/burk Krossade tomater
  • 1 klyfta Vitlök
  • Salt, peppar
  • 1 tsk Basilika, torkad
  • 1 zucchini
  • 1/2 bit mozzarella

Gör så här:

  1. Värm upp krossade tomater i en kastrull. Pressa i vitlök och tillsätt kryddorna.
  2. Koka pastan efter anvisning på förpackning.
  3. Skiva eller strimla zucchini.
  4. Servera pastan med tomatsåsen och toppa med zucchini och mozzarella.