Recept på het nudelsallad med lax
Har du lust på något spicy och smakrikt under 500 kcal? Testa detta nyttiga och thaiinspirerade recept med lax och krispiga grönsaker.
Nyttigt recept: Het nudelsallad med lax
Ingredienser:
- 1 laxfilé
- 2 msk sojasås
- ½ röd chili
- 1 msk ingefära
- ½ rödlök
- 1 paprika, söt
- ¼ vårlök
- 70 g fullkornsnudlar
- ½ näve koriander
Gör så här:
- Skär upp ingredienserna.
- Blanda sojasås, chili, lime och ingefära.
- Värm en stekpanna och stek laxen i pannan. Tillsätt grönsakerna i stekpannan i slutet av tillagningstiden.
- Koka nudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
- Lägg laxen ovanpå grönsakerna på en tallrik och servera nudlarna till. Häll såsen över maträtten.
Läs också: Nyttig pastasallad med krämig pesto
