Har du havregrynsgröt över? Då är plättar på havregrynsgröt ett perfekt sätt att använda resterna. Passar lika bra i matsäcken som till lunch eller middag.
Recept av Evelina Söderholm
Ingredienser
500 g kall havregrynsgröt
2 ägg
3 toppade msk mjöl
1 tsk kardemumma
2 msk socker
Gör så här
Rör ihop allt till en slät smet. Stek plättarna på medelvärme i lite smör.
Servera medan de fortfarande är varma. Servera till exempel med bär, sylt, honung eller frukt.