Nyttigare chokladbollar utan socker
Detta är ett recept på nyttigare chokladbollar – gjorda på lättmargarin och utan tillsatt socker. Receptet räcker till 5 bollar.
Ingredienser:
- 1 dl Havregryn
- 2 msk Lättmargarin fett 40%
- 1/2 dl Salta jordnötter
- 1/2 dl Mjölk, fettfri
- 2,5 msk Sötningsmedel (en sort som är 1:1 mot socker)
- 1,5 msk Pofiber
- 1 msk Starkt kaffe/espresso
- 2 msk Kakao, fettreducerad
- 1 krm Vaniljpulver
Gör såhär:
- Lägg alla ingredienser i en bunke. Blanda ihop allt med handen eller med en elvisp.
- Sätt på kylen en stund för att stelna lite. Finhacka under tiden jordnötter.
- Rulla smeten till bollar och rulla dem i jordnötsbitarna.
Per boll:
Kcal: 109,9
Fiber g: 2,4
Proteiner g: 3,4
Fett g: 5,2
KH g: 11,5
Socker g: 1,0
