Nyttig bananpannkaka – Recept med spenat
Recept på nyttiga bananpannkakor med spenat.
Ger ca 5 små pannkakor.
Ingredienser:
- 1 mogen banan
- 1 dl havregryn
- 1 ägg
- 1 näve spenat
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kardemumma (kan uteslutas)
- smör att steka i
Gör så här:
- Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Tillsätt banan, spenat och ägg.
- Kör alltihop i en mixer eller matberedare.
- Steks i smör i en stekpanna.
- 1 1/2 msk smet ger små söta plättar.
- Vänd dem när de får luftbubblor.
- Låt svalna och njut!
