LCHF granola – recept med få kalorier
Det är lätt att tillaga sin egen LCHF granola. Detta recept har lågt kolhydratinnehåll samtidigt som det är högt i protein. Receptet räcker till 15 portioner, där en portion är 50 gram.
Recept av Evelina Söderholm
Ingredienser:
- 150 g hela mandlar
- 150 g cashewnötter
- 65 g pumpafrön
- 65 g solrosfrön
- 50 g chiafrön
- 36 g kokosflingor
- 75 g mandelsmör
- 1 dl vatten
- 4 tsk frystorkade hallon
- 2 tsk vaniljsocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mandlar och cashewnötter i en köksmaskin tills du har en blandning av stora och små bitar. Sätt åt sidan.
- Blanda sedan pumpafrön och solrosfrön i en köksmaskin tills du har en blandning av stora och små bitar.
- Blanda vaniljesocker, sukrin, vatten, mandelsmör och chiafrön i en skål tills du har en jämn massa. Tillsätt sedan nötter, frön och kokosnöten från köksmaskinen. Rör om.
- Pressa ut degen på ett bakplatta med bakpapper. Sätt i ugnen i 40 minuter. Låt vila.
- Smulta granolakakan med händerna. Tillsätt frystorkade hallon. Förvara i en glasburk.
Näringsinformation
Kalorier:
226,7
Fiber (g):
4.7
Proteiner (g):
7,7
Fett (g)::
18,6
Kolhydrater (g):
7,7
Socker (g)::
1,6
Vad tycker du om receptet?
(0 Recensioner)
