LCHF kakor recept

LCHF kakor med jordnötter

Detta är ett recept på LCHF kakor med jordnötter. Yum! Receptet räcker till 18 kakor. Tillaga och njut!

Yield: 18
Cooking time: 00:30:00
Calories: 96,5

Ingredienser:

  • 250 g jordnötssmör (utan salt, slät)
  • 1 msk hackad linfrö
  • 3 msk vatten
  • 1 dl kokosnöt socker
  • 1,5 cm bakpulver
  • ½ tsk vanilj extrakt
  • 1 krm salt

Gör såhär:

  1. Ställ ugnen på 175 grader
  2. Blanda linfrö och varmt vatten, lämna i 15 minuter
  3. Rör sedan alla ingredienserna med händerna tills du har en smidig deg
  4. Dela degen i 18 lika delar och rulla i skålar. Lägg sedan dem på en bakplåt med bakpapper. Platta ut bollarna med en gaffel.
  5. Sätt i mitten av ugnen i 17-20 minuter (beroende på hur tjocka de är). Låt vila. Förvara i en lufttät låda eller frys.