kalorisnål cheesecake

LCHF Cheesecake

Detta är ett recept på en god och kalorisnål LCHF cheesecake som kan toppas med bär om du vill! En kalorisnål ostkaka som räcker till 8 portioner, med endast 228,5 kalorier per portion. Unna dig något smaskigt med ett gott samvete.

Portioner: 8
Tillagningstid: 00:40:00
Kalorier: 228,5

Ingredienser:

  • 3 dl mandelmjöl
  • 60 g vegan margarin 60%
  • 1 msk stevia
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 300 g mjukost naturlig 9%
  • 450 g kvarg 0,2% utan tillsatt socker, vanilj
  • 1,5 tsk agaragar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält margarin och rör i mandelmjöl, stevia och vaniljssocker. Lägg ut blandningen i en rund kakform (22cm) med bakpapper
  2. Stek sedan i mitten av ugnen i 8 minuter. Ta ut och låt vila
  3. Rör om ost, kvark och agar agar i en kastrull. Lämna i 2 minuter. Värm upp blandningen - det får inte koka, men värm i minst 2 minuter.
  4. Häll blandningen över botten och låt vila innan du placerar den i kylskåpet.
  5. Servera när det är helt kallt.