• Supergoda produkter med få kalorier
  • Snabba leveranser
  • Säker betalning med Klarna
rumpstek

Nyttigt recept på rumpstek i bröd

Detta är ett nyttigt recept på rumpstek i bröd med salsa och picklad lök. Receptet räcker till 2 portioner och maträtten innehåller endast 654 kalorier!

Ingredienser:

  • 300 g Rumpstek
  • 1 msk Olja
  • 5 g Salt, peppar
  • 4 st Korvbröd
  • 2 st Tomat
  • 1/3 Mango, färsk
  • ½ klyfta Vitlök
  • 3 stjälkar Vårlök
  • ½ Chili
  • ½ Lime
  • 1/3 tsk Salt
  • 2 tsk Olivolja
  • 25 g Koriander, färsk
  • ½ dl Vatten
  • 1 krm salt
  • 10 ml Ättika 12%
  • 1 liten Rödlök

Gör såhär:

  1. Starta med att pickla löken: blanda vatten, salt och ättika i en burk.
  2. Skiva löken och lägg den i lagen. Låt den stå och dra ca 30 min.
  3. Häll av lagen.
  4. Gör under tiden tomat- och mangosalsan:
  5. Hacka tomat, mango, vårlök och koriander.
  6. Pressa vitlök, finhacka chili, häll på olja, salt och pressa lime.
  7. Blanda samman allt!
  8. Stek eller grilla rumpsteken
  9. Tärna köttet och sätt på grillspett för jämn tillagning.
  10. Pensla på olja, salta och peppra.
  11. Stek/grilla ca 1 min per sida på hög temperatur. Låt därefter köttet bli färdigt på eftervärme.

Servera köttbitarna i korvbröd med tomat- och mangosalsa och picklad lök.

Per portion:

Kalorier: 653,7
Fibrer (g): 6
Proteiner (g): 44,7
Fett (g): 23,6
Kolhydrater (g): 64,6
Socker (g): 17,8

Prova också: Nyttiga recept grillmat

Relaterade Blogginlägg