• Supergoda produkter med få kalorier
  • Snabba leveranser
  • Säker betalning med Klarna
nyttigt recept grillen

Nyttigt recept på grillad ytterfilé

Detta är ett nyttigt recept till grillen. Grillad ytterfilé med sötpotatis och italiensk chili – detta smakar gott! Receptet räcker till 2 portioner och innehåller endast 631 kalorier! Gott, kalorisnålt, och enkelt att tillaga.

Ingredienser:

  • 350 g Ytterfilé av nötkött
  • ½ ”RUB” (kryddblandning, Santa Maria)

Tillbehör

  • 1 st Sötpotatis
  • 1 liten Aubergin
  • 1 stor Rödlök
  • 1 tsk Olja
  • 1 tsk Italiensk chilipasta (eller liknande sås)
  • Salt & Peppar

Sås

  • 3 dl Yoghurt turkisk 10%
  • Salt & Peppar
  • 1 msk Vitlöks puré (Blue Dragon)

Gör såhär:

Tillbehör:

  1. Sätt ugnen på 200 grader grill. Samt starta grillen till köttet.
  2. Tvätta sötpotatisen och dela den. Dela löken. Pensla sötpotatis och rödlök med olja, salta och peppra.
  3. Tvätta och dela auberginen. Pensla snittytan med chiliolja.
  4. Sätt allt på en plåt med bakplåtspapper i mitten av ugnen 20 – 30 minuter – eller tills allt är genomstekt och fått fin färg.

Kött:

  1. Tillaga under tiden köttet.
  2. Gnid in köttet i kryddblandningen.
  3. Grilla varje bit 1 minut per sida. Lägg därefter köttet åt sidan för att få vila.

Sås:

  1. Blanda yoghurt, vitlök, salt och peppar.
  2. Servera köttet med alla tillbehör och yoghurtsås! Gott och smakrikt – en måltid med massor av protein!

Per portion:

Kalorier (g): 631,2
Fibrer (g): 10
Proteiner (g): 48,6
Fett (g): 23,9
Kolhydrater (g): 56,3
Socker (g): 20,9

Prova också: Rumpstek i bröd

Relaterade Blogginlägg