• Supergoda produkter med få kalorier
  • Snabba leveranser
  • Säker betalning med Klarna

Recept på nyttig pastasallad med pesto. Räcker till 4 portioner.

Ingredienser

  • 400 g fullkornspenne (ev. annan pasta)
  • 4 kycklingfiléer
  • 300 g (1 liten förpackning) mager eller vanlig kvarg
  • 3 msk pesto
  • salt och peppar
  • vitlökspulver
  • paprikapulver
  • frysta ärter i önskad mängd
  • majs i önskad mängd
  • körsbärstomater i önskad mängd
  • smör att steka i

Gör så här:

  • Koka pastan. Lägg i ärterna i pastavattnet mot slutet av koktiden.
  • Skär kycklingen i bitar och stek i olja och smör. Du kan välja att bara använda olja, men olja och smör tillsammans ger godast smak. Strö över önskade kryddor, till exempel salt, peppar, vitlökspulver och paprikapulver.
  • Låt svalna något och lägg allt i en skål. Tillsätt majs och körsbärstomater i önskad mängd.
  • Blanda 1 förpackning med kvarg och 3 matskedar pesto (eller mer för starkare pestosmak), och vänd ner i pastasalladen.
  • Kan förvaras i kylskåp och är väldigt god kall.

 

Av Ellen Cathrine Knutsen

Relaterade Blogginlägg

Din vara har lagts till i varukorgen. För att ta del av rabatten måste du vara inloggad som medlem.
LOGGA IN eller BLI MEDLEM