• Supergoda produkter med få kalorier
  • Snabba leveranser
  • Säker betalning med Klarna
Broccoli-bollar med Zucchini-pasta

Middagstips på broccolibollar

Detta är ett nyttigt middagstips för dig som vill äta mer vegetariskt. Detta är smakrika grönsaksbollar gjorda på broccoli som serveras med zucchini-pasta. Det bästa av allt, rätten är under 600 kalorier! Recept för 4 portioner.

Ingredienser:

  • 1 st broccoli-huvud
  • 1/2 lök
  • 3 dl Rostade solroskärnor
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk Olivolja
  • 1 msk Citronjuice 100
  • 2 små avokado, mogna
  • 10 gram Basilika
  • Salt och peppar
  • 2 st. zucchini

Gör såhär:

Broccolibollarna:

  • Skölj broccoli och skär av broccoli-kronorna. Sätt broccolin, lök, solroskärnor, vitlök och olivolja i en matberedare.
  • Kör tills du har en slät, men fortsatt lite grov smet.
  • Rulla till bollar.

Avokadopesto:

  • Sätt avokado, basilika, vitlök, olivolja och citronjuice i matberedaren.
  • Kör tills du har en slät smet.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Koka upp en kastrull med saltat vatten.
  • Strimla zucchini eller riv i ett spiraljärn.
  • Lägg zucchinin i vattnet och låt koka några sekunder.
  • Sila bort vattnet.
  • Servera zucchini-pastan med avokadopeston och broccoli-bollarna.

Detta är ett nyttigt recept som är vegan, fyllt med massa fibrer, protein och nyttiga fettsyror!

Per portion:
Kcal: 563,3
Fibrer (g): 22,7
Proteiner (g): 31,3
Fett (g): 94,3
Kolhydrater (g): 45,8
Socker (g): 14,1

Prova också: Sallad med färsk koriander

Relaterade Blogginlägg

Din vara har lagts till i varukorgen. För att ta del av rabatten måste du vara inloggad som medlem.
LOGGA IN eller BLI MEDLEM