Vad är ketos?

Publicerat 2013-03-20 09:41 av Nutrilett i kategorier: Aktuellt om vikt

När man vill gå ner i vikt är det många som hamnar i ketos. Men vad är egentligen ketos?

Ketos är ett metaboliskt tillstånd som uppstår under fasta eller vid ett lågt kolhydratintag. För att fungera tillfredställande behöver vår hjärna energi i form av glukos som finns i kolhydrater. När vi inte får i oss tillräckligt med kolhydrater använder kroppen istället fettreserverna som energikälla. Fettvävnaden omvandlas till fettsyror. Fettsyrorna omvandlas därefter till ketonkroppar i levern och ersätter glukos som energi till hjärnan och musklerna. En biprodukt i denna omvandling är bland annat aceton som känns i utandningsluften. Det är detta som gör att många i ketos anses har dålig andedräkt.

För att hamna i ketos ska man äta mellan 460-800 kalorier per dag (VLCD-diet). Det finns ett flertal sätt att kontrollera att man hamnat i ketos. Bland annat kan andedräkten dofta aceton och man får en lätt bismak i munnen. Ens allmäntillstånd brukar förbättras och eventuella hungerskänslor brukar försvinna. Om man är osäker på om man är i ketos finns det speciella stickor att köpa på apoteket.

Det är högst individuellt hur lång tid det tar innan man hamnar i ketos men vanligtvis uppstår det inom 3-7 dagar då man har ett kaloriintag på 460-800 kalorier per dag (VLCD-diet). Man rekommenderas inte att äta en VLCD-diet i mer än tre veckor. Då finns risk att kroppens metabolism hamnar i svältläge och viktnedgången avstannar.